当前位置: 老场新闻 > 健康养生 > “双菌”入侵歪果仁餐桌,食品安全再敲警钟

“双菌”入侵歪果仁餐桌,食品安全再敲警钟

时间:2019-11-10 09:10:58来源:老场新闻 点击:2716次

最近,坚果桌不太干净。李斯特氏菌香肠在德国比萨中被食用,大肠杆菌在牛肉和鸡肉中被检测到,其他被杀死。“双细菌”袭击,食品安全警报响起!

有毒香肠杀死了两名德国人

教程:问题比萨。资料来源:欧洲时报中东欧洲版

几天前,德国爆发了一起食品安全丑闻。两名顾客在餐馆吃意大利香肠比萨饼后死于李斯特菌感染。

根据《欧洲时报》中欧和东欧版的一份报告,警方调查显示,问题是这两个顾客吃了比萨饼。据调查,该披萨使用肉类生产商wilke waldecker供应的腊肠,香肠在生产过程中被李斯特菌污染,最终导致悲剧。

该企业生产的这批有毒香肠,除了供应德国市场外,还流入奥地利。下奥地利和马克·斯托尔的经销商已经销毁了收到的香肠,但其中一些可能已经被吃掉了。虽然奥地利尚未收到任何相关病例报告,但单核细胞增生李斯特菌的潜伏期长达70天。当地医疗部门仍然非常重视这一事件。警方还动员部队前往市场和餐馆,尽最大努力召回剩余的有毒香肠。

威尔基·瓦尔德克在事件发生后被德国政府关闭。然而,令人震惊的是,该公司今年早些时候在其产品中检测到单核细胞增生李斯特菌,然后清理了生产车间。然而,显然没有真正的污染源,导致了这场悲剧。

单核细胞增生李斯特菌(学名:单核细胞增生李斯特菌)通常生长在过期的快餐、黄油、冷冻肉和奶酪上。美国每年大约有800例李斯特菌感染,其中大部分是由食用上述过期食品引起的。单核细胞增生李斯特氏菌也是一种胞内寄生细菌。它被宿主消除主要取决于细胞免疫功能。老年人和孕妇的免疫系统比成年人弱,因此他们更有可能成为这种致命细菌的受害者。

图:cifa召回问题牛肉。资料来源:加拿大加拿大加拿大

加拿大在10天内召回18种问题食品

在太平洋的另一边,加拿大食品检验局(cifa)也对各种有问题的食物感到头痛和发烧。从10月1日至今,投洽会已就100多种高密度食品发布了18份召回通知,其中大部分是深受当地人欢迎的肉类,包括牛肉和鸡肉。

加拿大加拿大新闻网报道称,此次召回的问题肉主要感染了大肠杆菌。其中,由牛肉精品店公司生产的一种生牛肉含有大肠杆菌,这些生牛肉已经被制成牛肉汉堡和其他产品,在加拿大的不列颠哥伦比亚、艾伯塔和安大略省销售。此外,多伦多肉类公司ryding-regencychime packers生产的肉类产品也被发现含有大肠杆菌,污染源怀疑发生在加工过程中。上个月,cifa对该公司进行了调查,并于9月17日停止了该公司生产的一些肉制品。10月1日,cfia发表声明称,瑞丁县需要召回102种肉制品,将来可能会有更多有问题的产品被召回。

据报道,大肠杆菌感染的症状包括恶心、呕吐、腹痛等。严重的病例会导致中风,甚至需要肾脏透析。

此外,cifa还在通知中宣布召回总统选择的低铁婴儿配方奶粉,该配方奶粉可能被克罗诺杆菌污染,目前也正在召回。

克罗诺贝菌可引起罕见的血液和中枢神经系统感染,并与严重肠道感染(坏死性小肠结肠炎)和血液中毒(败血症)相关,尤其是在新生儿中。

新民晚报记者梅英迪

搜狐彩票网 重庆彩票网 500万彩票网 500万彩票网 1分钟极速pk10

热门资讯
猜你喜欢