当前位置: 老场新闻 > 社会 > 美食大V“开路”,“迁安味道”特色美食评选正式启动

美食大V“开路”,“迁安味道”特色美食评选正式启动

时间:2019-11-08 17:33:24来源:老场新闻 点击:2935次

发掘迁安市的特色饮食文化,

打造“千安品味”品牌,

为了提高乾安的旅游知名度和美誉度,

迁安市文化广播电影旅游局组织了2019唐山周末、国庆节、长城乡村美食节和“迁安美食”特色美食评选活动。

9月11日上午,随着美食家大V来到迁安拜访美食家,唐山周末2019国庆长城乡村美食节和“迁安品味”特色美食评选活动正式启动。

早上7点,来自汤山泉来、汤山菜系、汤山赤火军、朱歌、汤山等菜系的人带着新鲜的味蕾,赶往迁安菜系。

01

“乾安味”第一站:徐六口豆片

徐六口的豆子是真的。

村民韩大姐在徐流口做豆片已经有20多年了。每天凌晨两点,这对老夫妇都会准时起床。经过豆类捕捞、制浆、制浆、蒸煮等工序。完成后,去皮、压榨、开盖、煮等步骤将一直进行到早上9点多,人们才能品尝到美味的手工豆片。

当大V线进入院子时,韩大姐正在做“揭开”的过程。长豆片被一层一层地折叠起来。每一层中间是一块a3大小的普通豆片。当她看到一位客人来时,韩大姐热情地迎接她:“你想吃什么就吃什么。里面什么都没有。它是由豆子制成的。”

最后,它可以和葱一起品尝,唐朱山哥哥张开嘴说:“哦,太香了!”

品尝了纯天然手工豆片的香味后,派对前往下一个美食工作室。

02

“乾安口味”第二站:顶级农家米饭

这个名字是霸道的还是不霸道的?食物更霸道!

第一个推的是罗非鱼。

每个人都知道罗非鱼是热带鱼,北方人只能吃冷冻罗非鱼,但是新鲜罗非鱼在这里总是可以买到的。

为什么,因为山上的温泉可以随时为罗非鱼提供良好的生长环境。

冬天,温泉的温度保持在21度左右。

罗非鱼一放在桌子上,所有的大金库一个接一个地倒筷子,甚至说它们很好吃。

乾安名菜在这里也不可或缺。以面粉为馅的炒千里光、红薯面饺子、肥而不腻的炖菜、地方风味豆腐。

一满桌美食却不贪吃,真是一种残忍,大伏不断提醒自己:

不要吃得太多,今天下午还有两家商店要去试试!

03

“乾安味道”第三站:张家烧饼

张家的烧饼是三代人的美味创造。

整个烹饪过程都被津津有味地观看着。厨师又快又快。面团在他手里。他必须更加听话。很快它变成了方形或圆形蛋糕。

当锅烤好了,碳烤好了,外面酥脆里面嫩的蛋糕也就烤好了。

虽然我刚刚尝过农家庭院里各种美味的食物,诱人的烧饼仍然让大V忍不住“低着嘴”。

一大口吃了下去,酥脆的烧饼渣在嘴里蹦来蹦去,然后,软糯的肉让人满嘴生香。

“张家烧饼”年轻的老板张告诉记者,他的家人自从他太爷爷就一直在做烧饼。经过几代人的努力,张家终于确立了烧饼品牌,并赢得了众多回头客。

这一次,老板立即报名参加了“千安口味”特别食品评选活动,希望他的烧饼会变得更加出名。

04

“乾安品味”第四站:建国饭店

建国饭店!千岛湖的肥鱼在厨师的手下被烹制成一道美味的特殊菜肴——鱼头泡泡蛋糕。

在喝茶时间的三四点钟,主厨亲自将这道由重达6公斤以上的鱼头做成的美味菜肴端上桌,这又一次激起了大V的食欲。

鱼又滑又好吃,蛋糕也很好吃,这让每个人都很开心。

从农家庭院到精品中档商务酒店,虽然一天只能品尝到四种当地美食,但每一种都有自己独特的技艺、独特的特色和美味。

难怪那些第一个去迁安品尝美食的大块头问:迁安有多少美食?

乾安有多少美食?下面的“乾安口味”食物选择将给出答案。

根据《迁安市文化旅游产业综合发展工作计划》的安排和部署,结合迁安市创建国家全球旅游示范区的实际工作,市文化广播影视旅游局组织了2019年唐山周末国庆长城乡村美食节和“迁安品味”特色美食评选活动。

这次活动的主题是“尝舌尖的滋味,莲去水城乾安”。活动将于9月11日至10月1日举行。

活动期间,将有乾安星级酒店特色菜精选、乾安十大特色小吃精选、乾安五大特色旅游团队精选、乾安第二大最美农家乐精选。

选择程序

(a)选择开始

2019年9月11日唐山周末,国庆长城乡村美食节和“乾安口味”特色美食评选活动开始。唐山的美食家将去星级酒店、特色小吃、团体餐和农舍,探索乾安的特色美食。

(2)登记和选择

从9月12日到9月25日是选拔阶段

1.注册时间:9月12日-9月19日

注册方式:通过联号上乾安微信公众号专用注册入口注册,或点击文章末尾的“阅读原文”直接注册

2.投票时间:9月20日-9月30日

(三)表彰奖励

评选结果将于10月1日公布。届时,将有10道美味的特色菜、10种乾安特色小吃、5种特色旅游餐和10种最美丽的农家美食可供选择。

资料来源:莲钱商安

天津11选5 快三app pk10投注网 幸运农场下载

热门资讯
猜你喜欢